Four catalyse

Le four à catalyse est une option pratique et économique pour ceux qui cherchent à faciliter le nettoyage de leur four. Grâce à la technologie catalytique, les graisses et les résidus de cuisson sont absorbés et décomposés pendant que vous cuisinez, ce qui simplifie le nettoyage ultérieur. Cette fonctionnalité d'auto-nettoyage en cuisinant vous permet de garder votre four propre sans effort considérable. Si vous souhaitez profiter d'un four pratique et économique, le four à catalyse est un excellent choix pour une cuisine sans soucis.

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Four catalyse: comment ça fonctionne?

Vous souhaitez changer votre four pour un autre plus performant ? Marre de la corvée du nettoyage ? Pourquoi ne pas opter pour un four catalyse ? Grâce à un principe d’oxydation, la catalyse va venir détruire toutes les projections de graisses pour tous les plats cuits au-dessus de 200°C !
Véritablement économique et pratique, la catalyse va devenir votre meilleur allié. Vous pouvez bien sûr associer votre four avec une plaque de cuisson Flexicook par exemple.
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Quelle différence entre les fours catalyse et pyrolyse ?

Dans un four de type catalyse, le nettoyage se fait au cours de la cuisson, grâce à des parois catalytiques absorbantes.
Dans un four pyrolyse, le nettoyage se fait hors du temps de cuisson. Si le résultat est encore plus efficace, et particulièrement adapté aux pâtissiers en herbe, il implique donc une dépense énergétique supplémentaire. La différence se situe également au niveau du prix du produit : les fours catalyse sont, en moyenne, moins chers que les fours pyrolyse.

Comment choisir son four ?

Parce qu’il n’est pas toujours facile de bien choisir son appareil, nous avons mis à votre disposition une rubrique pour vous aider à bien choisir son four mais aussi sur comment le nettoyer. Prenez par exemple en compte vos habitudes de cuisson, votre niveau en cuisine, le nombre de personnes dans votre foyer (pour évaluer la bonne capacité), la taille de votre cuisine (pour évaluer la largeur adéquate), etc.
Le type de chaleur a également son importance. La plupart des modèles catalyse Whirlpool sont des fours encastrables à chaleur pulsée, une variante plus perfectionnée des fours à chaleur tournante. Cette fonction garantit une répartition plus homogène de la chaleur à l’intérieur de l’appareil, et offre donc une cuisson plus uniforme.
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