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Omelette aux asperges, au jambon de prague et au fromage

Temps de préparation
5 Minutes
Temps de cuisson
8 Minutes

Ingrédients

  • 4 œufs
  • . sel et poivre
  • 2 noix de beurre beurre
  • 12 asperges cuites à l'eau
  • 100 g jambon de prague
  • 80 g fromage filant fumé
Préparation

1. Battre les œufs, les saler et les poivrer.

2. Allumer la plaque de cuisson.

3. Graisser une poêle anti-adhérente avec du beurre et la poser dessus.

4. Y verser un quart des œufs battus, et sur la moitié, poser le fromage en lamelles, une tranche de jambon de Prague et 3 asperges.

5. Former des rouleaux, faire cuire deux minutes et servir bien chaud.