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Poires à l'étuvée

Temps de préparation
15 Minutes
Temps de cuisson
10 Minutes

Ingrédients

  • 25 g sucre glace
  • 1 verre vin rouge
  • 1 verre vin blanc
  • 6 poires williams
  • 1 zeste de citron râpé
Préparation

1. Eplucher les poires. En conserver pour la décoration.

2. Disposer les poires dans le panier vapeur (insert). Saupoudrer les pores de sucre glace et de zeste de citron et ajouter les deux verres de vin.

3. Couvrir et faire cuire au micro-ondes pendant 6-10 minutes. Note : le temps de cuisson à l'étuvée variera en fonction de la maturité des poires.

4. Disposer les poires sur un plat de service et verser dessus un peu de sauce au vin à l'aide d'une cuillère.

5. Saupoudrer de sucre glace à volonté et garnir de zeste pour décorer.